如何来甄别和选择标准胎牛血清呢？

　　标准胎牛血清需要保存的血清必须储存于-20℃-70℃低温冰箱中.4℃冰箱中保存时间切勿超过1个月.由于血清结冰时体积会增加约10%,因此,血清在冻入低温冰箱前,必须预留一定体积空间,否则易发生污染或玻璃瓶冻裂。
 

　　由于标准胎牛血清来源的特殊性，这使得选择血清也成为了一门技术活。那么如何来甄别和选择标准胎牛血清呢？
 

　　1.看产地
 

　　受供体饲养环境、生产工艺等因素的影响，原产澳洲、新西兰的血清是目前品质较高的血清来源。虽然北美洲的血清质量也较高，但受yi情及国家进口政策的限制，目前尚无正规渠道购买北美的血清产品。
 

　　2.看外观
 

　　1)颜色：根据血红蛋白含量的不同，可表现出黄色或红色，实际上，血红蛋白含量的高低对血清质量并无直接影响，这个指标的意义在于能体现出采血过程的严谨规范程度。标准胎牛血清或多或少总有点溶血，因为真正的胎牛血清凝血功能差，红细胞容易破裂。
 

　　2)澄清度：高质量的标准胎牛血清由于蛋白和脂类等物质含量低，表现为稀薄、清淡，而新生牛血清，相对而言更加粘稠，颜色略深。
 

　　3)血清沉淀：血清有沉淀，是质量问题？血清中的沉淀是由纤维蛋白的凝聚产生，对血清质量没有任何影响，沉淀的产生原因很多，跟加工生产方式、是否反复冻融密切相关。虽然沉淀并不直接影响血清的质量，但对细胞的显微观察有一定的阻碍。
 

　　3.看批间差异
 

　　采购血清要关注血清的批间差异。经验丰富的供应商会制定严谨的质检标准，确保血清筛选标准的一致性，尽可能降低血清的批间差异，尽可能消除因采血、生产、贮藏工艺不同而造成的批间差异。
 

　　总结：适合自己细胞生长的才是好的。
 

　　血清的成分十分复杂，既有协助物质运输的蛋白、营养物质，还有促进细胞生长的激素和因子等，正因为血清这种天然成分的复杂性，使得血清在细胞培养过程中发挥了多种功能：
 

　　1.提供维持细胞生长的激素，促进所培养细胞的生长；
 

　　2.弥补基础培养基中没有或含量很少的营养物质；
 

　　3.提供结合蛋白，促进细胞识别和利用维生素、脂类和其他激素等；
 

　　4.某些情况下结合蛋白质能与有毒金属和热原质结合，起到解毒作用；
 

　　5.促进细胞贴壁，提供可促进细胞铺展在塑料培养基质的因子；
 

　　6.起酸碱度缓冲液作用；
 

　　7.提供蛋白酶抑制剂，使细胞消化时残留的失活，保护细胞不受伤害。